Piophilidae – Sernicowate

Małe i średniej wielkości muchówki o czarnym ( czasem z niebieskim połyskiem ), brązowym, lub żółtopomarańczowym ubarwieniu ciała. Zasiedlają rozmaite biotopy, łącznie z osiedlami ludzkimi. Imagines pobierają pokarm płynny, larwy żerują w grzybach, w padlinie, w mięsie, w wędlinach, w serach, w wędzonych i świeżych rybach i w innych produktach pochodzenia zwierzęcego. Najbardziej znanym gatunkiem jest sernica pospolita Piophila casei znana min. z wykorzystywania w medycynie sądowej i w … sztuce kulinarnej – larwy sernicy biorą udział w produkcji słynnego sera Casu marzu – być może najobrzydliwszej potrawy świata.
W Polsce co najmniej 10 gatunków.

 Neottiophilum praeustum

3 thoughts on “Piophilidae – Sernicowate

  1. Niezła rodzinka.Chodzi mi o te muchy.Po tym jak przyczyniają się do wyrobów sera byłem w szoku.Nawet moja antyowadzia pani się zainteresowała.I co robią muchy i ludzie z tym serem.Co za potrawa.Casu marzu ble.A już myślałem że jak cos takiego powstaje to tylko na bliskim wschodzie.Owady są jednak przeciekawe.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s